Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Паста из фасоли и перца

Популярный рецепт: Паста из фасоли и перца

Паста из фасоли и перца

  1. Фасоль замочите на ночь в холодной воде. Затем поставьте на огонь в свежей воде и дайте закипеть.
  2. Воду слейте и залейте свежей из расчета один к трем. Доведите до кипения и оставьте на сильном огне на 10 минут. Затем убавьте огонь и варите еще 3-4 часа.
  3. В конце варки добавьте соль, немного сахара и лавровый лист. Дайте прокипеть, затем остудите и слейте бульон.
  4. Перец запеките в духовке до легкого подгорания кожицы. После остывания снимите кожицу и нарежьте мякоть на ломтики. Залейте оливковым маслом и дайте пропитаться.
  5. В блендере смешайте фасоль, кукурузу и перец. Добавьте чили и ложку горчицы.

Время приготовления — 10 час.

Калорийность пасты из фасоли и перца составляет 124 ккал.

Для рецепта Паста из фасоли и перца необходимо

Красный болгарский перец 1 штука
Красная фасоль 1/2 стакана
Консервированная кукуруза 1/3 банки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Перец чили молотый 1/3 чайные ложки
Лавровый лист 1 штука
Соль по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 124
Белки 4.1
Жиры 5.7
Углеводы 13.9