Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Пахлава с медом, грецкими орехами и кардамоном

Популярный рецепт: Пахлава с медом, грецкими орехами и кардамоном

Пахлава с медом, грецкими орехами и кардамоном

  1. Дрожжи развести в теплой воде и, непрерывно помешивая, постепенно всыпать муку. Замесить тесто и оставить в теплом месте на 40 минут.
  2. Орехи измельчить и перемешать с сахаром. Добавить толченый кардамон.
  3. Разогреть духовку до 200 градусов.
  4. Тесто раскатать в очень тонкие пласты. Сложить на смазанном жиром противне, смазывая топленным маслом и прослаивая ореховой массой. Верхние и нижние два слоя только смазать маслом.
  5. Поверхность торта надрезать и смазать слегка взбитым желтком. Выпекать 40 минут.
  6. За 15 мин до готовности смазать поверхность торта медом.

Время приготовления — 1 час.45 мин.

Калорийность пахлавы с медом, грецкими орехами и кардамоном составляет 403 ккал.

Для рецепта Пахлава с медом, грецкими орехами и кардамоном необходимо

Мука пшеничная 460 г
Грецкие орехи 160 г
Сахар 160 г
Сливочное масло 150 г
Вода 1/2 стакана
Мед 80 г
Яичный желток 1 штука
Дрожжи свежие 15 г
Кардамон по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 403
Белки 6.2
Жиры 20.5
Углеводы 49.9