Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Пельмени по-китайски

Популярный рецепт: Пельмени по-китайски

Пельмени по-китайски

  1. Замесите крутое однородное тесто из муки, яйца, соли и небольшого количества воды. Оставьте на полчаса.
  2. Мякоть свинины нарежьте небольшими кусочками, пропустите через мясорубку, добавьте соль, перец, полстакана воды, пропущенный через мясорубку лук и мелко нарубленную капусту. Хорошенько перемешайте.
  3. Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт, с помощью стакана нарежьте кружки диаметром примерно 6 сантиметров. На середину каждого кружка положите по чайной ложке фарша и защипните края.
  4. Варите пельмени в подсоленной воде при слабом кипении в течение 5–7 минут.

Время приготовления — 50 мин.

Калорийность пельменей по китайски составляет 220 ккал.

Для рецепта Пельмени по-китайски необходимо

Мука пшеничная 1,5 стакана
Свинина 350 г
Белокочанная капуста 200 г
Репчатый лук 1 головка
Яйцо 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 220
Белки 9.5
Жиры 8
Углеводы 28.4