Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Перец в миндально-чесночных сухарях

Популярный рецепт: Перец в миндально-чесночных сухарях

Перец в миндально-чесночных сухарях

  1. Перцы разрежьте вдоль пополам и удалите семена. Выложите в один слой на противень и запеките до мягкости в разогретой до 200 градусов духовке, пока кожица не начнет подгорать (15-18 минут). Переложите в миску, накройте пленкой и оставьте на 15 минут. Снимите кожицу.
  2. В блендере измельчите миндаль, нарезанный кусочками хлеб и измельченный чеснок. Переложите в миску и добавьте петрушку, масло, пол чайной ложки соли и 2 щепотки перца.
  3. Выложите половину перцев в огнеупорную посуду ровным слоем, посыпьте пол чайной ложки соли и 2 щепотками перца. Затем посыпьте половиной миндальной массы и повторите слои еще раз.
  4. Запекайте примерно 20-25 минут до золотистой корочки.

Время приготовления — 1 час.

Калорийность перца в миндально-чесночных сухарях составляет 196 ккал.

Для рецепта Перец в миндально-чесночных сухарях необходимо

Французский багет 1 штука
Красный болгарский перец 450 г
Желтый болгарский перец 450 г
Хлопья миндаля 1/2 стакана
Оливковое масло 5 столовых ложек
Петрушка рубленая 3 столовые ложки
Соль 3/4 чайные ложки
Чеснок 1 зубчик
Перец черный молотый 1/4 чайные ложки

Состав на 100 грамм

Калорийность 196
Белки 4.7
Жиры 10.4
Углеводы 21.1