Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Простой салат из баклажанов

Популярный рецепт: Простой салат из баклажанов

Простой салат из баклажанов

  1. Баклажаны нарежьте кубиками, посолите и отставьте на 30 минут, после чего промойте под проточной водой. Лук очистите и мелко нарежьте.
  2. В сковороду налейте немного растительного масла, добавьте лук, посыпьте его сахаром и обжарьте до легкого золотистого цвета. Добавьте баклажаны и тушите под крышкой на медленном огне до готовности.
  3. Выложите тушеные баклажаны с луком в салатницу, добавьте нарезанные кубиками помидоры, мелко нарубленную зелень, измельченный чеснок, соль и уксус. Хорошенько перемешайте и охладите.

Время приготовления — Средне

Калорийность простого салата из баклажанов составляет 33 ккал.

Для рецепта Простой салат из баклажанов необходимо

Баклажаны 4 штуки
Помидоры 4 штуки
Белый лук 1 штука
Чеснок 9 зубчиков
Сахар 1 столовая ложка
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Петрушка по вкусу
Укроп по вкусу
Растительное масло по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 33
Белки 1.3
Жиры 0.1
Углеводы 8.2