Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Пряная баранина с укропом и шпинатом

Популярный рецепт: Пряная баранина с укропом и шпинатом

Пряная баранина с укропом и шпинатом

  1. Оливковое масло смешайте с мелко нарезанным чесноком, сушеным орегано, корицей, гвоздикой, солью (3/4 чайной ложки) и черным душистым перцем. Обваляйте бараньи отбивные и готовьте на мангале 6-7 минут.
  2. Разогрейте столовую ложку масла в кастрюле на среднем огне и, когда зашипит, бросьте шпинат. Постоянно помешивая, готовьте 3-4 минуты, дожидаясь, когда шпинат начнет вянуть. Откиньте шпинат и слейте излишки воды.
  3. Снова положите шпинат в кастрюлю, добавьте мелко нарезанный укроп, греческий йогурт, лимонный сок и готовьте на среднем огне, пока йогурт не станет горячим.
  4. Снимите с огня, не доводя до кипения, и посолите-поперчите по вкусу. Подавайте с укропом в качестве гарнира к баранине.

Время приготовления — 20 мин.

Калорийность пряной баранины с зеленью составляет 152 ккал.

Для рецепта Пряная баранина с укропом и шпинатом необходимо

Баранья лопатка 1 кг
Шпинат 500 г
Укроп 3/4 стакана
Греческий йогурт 1/2 стакана
Оливковое масло 2,5 столовые ложки
Орегано 1 чайная ложка
Чеснок 2 зубчика
Сок лимонный 1/2 чайные ложки
Корица молотая 1/2 чайные ложки
Гвоздика молотая 1 щепотка
Перец черный душистый 1/4 чайные ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 152
Белки 9.7
Жиры 11.7
Углеводы 1.9

Incoming search terms:

  • https://1000 menu/cooking/1509-pryanaya-baranina-s-ukropom-i-shpinatom