Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Ризотто с грибами

Ризотто с грибами

  1. В сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук и грибы. Добавьте бульон и варите на слабом огне.
  2. В отдельной кастрюле отварите рис, откиньте на сито, добавьте к грибам и луку и варите, пока не впитается жидкость, не допуская, чтобы рис высох.
  3. Добавьте горсть сыра, горсть измельченного зеленого лука, хорошенько перемешайте и подавайте к столу.

Время приготовления — Средне

Калорийность ризотто с грибами составляет 85 ккал.

Для рецепта Ризотто с грибами необходимо

Мясной бульон 1 л
Лисички 400 г
Рис арборио 250 г
Репчатый лук 1 штука
Оливковое масло 3 столовые ложки
Зеленый лук 50 г
Сыр пармезан тертый по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 85
Белки 1.7
Жиры 3.7
Углеводы 11.8