Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Рубленые печеночные котлетки

Популярный рецепт: Рубленые печеночные котлетки

Рубленые печеночные котлетки

  1. Печень тщательно промываем, чистим от белых прожилок и пленок, а затем нарезаем мелкими кубиками.
  2. Добавляем мелко-мелко нарезанный лук.
  3. Добавляем яйца, сметану, специи и хорошенько перемешиваем.
  4. Добавляем измельченные в мелкую крошку овсяные хлопья, перемешиваем и даем постоять 10-15 минут.
  5. Если получилось слишком жидко — добавляем муку до нужной консистенции.
  6. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Время приготовления — 30 мин.

Калорийность рубленых печеночных котлеток составляет 133 ккал.

Для рецепта Рубленые печеночные котлетки необходимо

Печень говяжья 400 г
Репчатый лук 1 штука
Яйцо 2 штуки
Сметана 2 столовые ложки
Овсяные хлопья 4 столовые ложки
Специи по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 133
Белки 14.7
Жиры 5
Углеводы 8