Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Сациви

Сациви

  1. Индейку очистите от кожицы и нарежьте на куски среднего размера, не снимая мяса с костей.
  2. Переложите мясо в кастрюлю, сверху положите очищенный лук и кинзу в пучках. Залейте ­небольшим количеством воды и варите до готовности.
  3. Вареные лук и кинзу остудите и пропустите через мясорубку с орехами и чесноком.
  4. Мясо отделите от костей и верните в бульон вместе с протертыми ингредиентами. Приправьте специями, уксусом и проварите еще минуту. Подавайте охлажденным.

Время приготовления — 50 мин.

Калорийность сациви составляет 166 ккал.

Для рецепта Сациви необходимо

Индейка 1 кг
Репчатый лук 600 г
Грецкие орехи 300 г
Кинза 2 пучка
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 166
Белки 12
Жиры 9.6
Углеводы 9.2