Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Салат из молодого картофеля с луком

Популярный рецепт: Салат из молодого картофеля с луком

Салат из молодого картофеля с луком

  1. Приготовьте картофель в пароварке в течение 20 минут.
  2. В ступке растолките чеснок с солью, добавьте горчичный порошок и перемешайте. Приправьте свежемолотым черным перцем и уксусом.
  3. Влейте оливковое масло и полученную смесь взбейте венчиком.
  4. Переложите картофель в миску и остудите в течение 10–15 минут.
  5. Влейте полученную заправку, добавьте измельченный шнитт-лук и лук-шалот.
  6. Выложите на блюдо и подавайте.

Время приготовления — Средне

Калорийность салата из молодого картофеля с луком составляет 153 ккал.

Для рецепта Салат из молодого картофеля с луком необходимо

Молодой картофель 900 г
Лук-шалот 6 штук
Оливковое масло 150 мл
Шнитт-лук 4 столовые ложки
Уксус винный красный 1 столовая ложка
Уксус бальзамический 1 столовая ложка
Горчица сухая 2 чайные ложки
Соль 2 чайные ложки
Чеснок 2 зубчика
Перец черный молотый по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 153
Белки 2.6
Жиры 11
Углеводы 11.3