Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Салат с курицей по азиатски

Популярный рецепт: Салат с курицей по азиатски

Салат с курицей по азиатски

  1. Куриное филе нарезать соломкой, посыпать мукой, добавить 2 столовые ложки соевого соуса и чайную ложку кунжутного масла. Перемешать, чтобы все куски курицы оказались в панировке.
  2. Раскалить сковороду и, разобрав слипшиеся куски, обжарить обвалянную в муке курицу на оливковом масле до золотистого цвета. Потом переложить ее на бумажные салфетки, чтобы они впитали лишнее масло.
  3. Крупно нарезать китайскую капусту. Взять по половине красного и зеленого перца и нарезать тонкой длинной соломкой. Такой же соломкой нарезать ­половину небольшой моркови и перо зеленого лука. Переложить овощи в миску.
  4. Добавить нарезанный красный лук, немного крупно нарезанной кинзы и грецкого ореха, а также мелко нарезанные имбирь и чеснок. Орехи можно не рубить, а просто разломать руками на небольшие кусочки.
  5. Для заправки смешать по чайной ложке соевого соуса, кленового сиропа и оливкового масла с половиной чайной ложки кунжутного масла. Залить смесью салат и перемешать — лучше всего руками, чтобы овощная соломка не потеряла форму.
  6. Выложить обжаренную курицу в глубокие тарелки, сверху засыпать салатом.

Время приготовления — 15 мин.

Калорийность салата с курицей по азиатски составляет 96 ккал.

Для рецепта Салат с курицей по азиатски необходимо

Китайская капуста 1/2 кг
Куриное филе 200 г
Красный болгарский перец 1/2 штуки
Зеленый болгарский перец 1/2 штуки
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Морковь 1/2 штуки
Соевый соус 35 мл
Кинза 3 стебля
Оливковое масло 20 мл
Кунжутное масло 2 чайные ложки
Красный лук 15 г
Грецкие орехи 10 г
Лук зеленый перья 1 штука
Кленовый сироп 1 чайная ложка
Имбирь 5 г
Чеснок 1/2 зубчика

Состав на 100 грамм

Калорийность 96
Белки 5.9
Жиры 4.8
Углеводы 8.5

Incoming search terms:

  • салат из курицы по азиатски