Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Шоколадный пасхальный щербет с бренди

Популярный рецепт: Шоколадный пасхальный щербет с бренди

Шоколадный пасхальный щербет с бренди

  1. Извлеките семена из ванили и бросьте их и стручок в сотейник. Добавьте воду. соль и сахар. Поставьте на средний огонь, помешивая, пока сахар не растворится.
  2. Затем добавьте разломанный шоколад и перемешивайте, чтобы масса стала однородной.
  3. В небольшой миске взбейте желтки и аккуратно введите в шоколадную массу. Верните в сотейник и поставьте на небольшой огонь на 3 минуты, пока масса не загустеет (но не давайте кипеть). Охладите 2 часа и добавьте бренди.
  4. Выложите массу в мороженицу или в контейнер и замораживайте примерно 8 часов, помешивая каждый час.

Время приготовления — Средне

Калорийность шоколадного пасхального щербета с бренди составляет 262 ккал.

Для рецепта Шоколадный пасхальный щербет с бренди необходимо

Вода 2 стакана
Шоколад темный 340 г
Сахар 1 стакан
Яичный желток 3 штуки
Бренди 2 столовые ложки
Ванильный стручок 1 штука
Соль крупная 2 щепотки

Состав на 100 грамм

Калорийность 262
Белки 2.2
Жиры 11.3
Углеводы 36.9