Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Штрудель с вишнево-сливовой начинкой

Популярный рецепт: Штрудель с вишнево-сливовой начинкой

Штрудель с вишнево-сливовой начинкой

  1. Муку просейте и посолите. Сливочное масло нарежьте кубиками и смешайте с мукой. Постоянно помешивая, добавьте яйцо и горячую воду. Замесите густое тесто.
  2. Переложите тесто в контейнер и оставьте в теплом месте на 30 минут.
  3. Удалите косточки из слив и вишни. Добавьте сахар и панировочные сухари.
  4. Раскатаайте тесто на полотенце, присыпанном мукой, как можно тоньше. Смажьте тесто растопленным сливочным маслом, равномерно распределите сливово-вишневую начинку и скатайте с помощью полотенца тесто в длинную колбаску.
  5. Переложите штрудель на смазанный маслом противень и смажьте маслом.
  6. Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте штрудель в течение 40 минут.

Время приготовления — 2 час.

Калорийность штруделя с вишнево-сливовой начинкой составляет 121 ккал.

Для рецепта Штрудель с вишнево-сливовой начинкой необходимо

Сливы 700 г
Вишня 700 г
Мука пшеничная 125 г
Сахар коричневый 100 г
Сливочное масло 75 г
Вода 3 столовые ложки
Яйцо 1 штука
Панировочные сухари 25 г
Соль по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 121
Белки 1.7
Жиры 4.1
Углеводы 19.6