Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Шурпа по-татарски

Шурпа по-татарски

  1. Баранину промойте, нарежьте небольшими кусками, как на плов, и поставьте вариться бульон, периодически снимая пену. Когда закипит первый раз, слейте воду и налейте новую.
  2. Лук и морковь нарежьте средними кусками, картофель нарежьте на 4 части. Когда бульон будет почти готов, добавьте в кастрюлю картофель и морковь, через 5 минут — лук.
  3. За 15 минут до конца приготовления добавьте нарезанные помидоры, болгарский перец и специи.

Время приготовления — 1 час.

Калорийность шурпы по татарски составляет 99 ккал.

Для рецепта Шурпа по-татарски необходимо

Баранина 700 г
Картофель 3 штуки
Репчатый лук 4 штуки
Болгарский перец 2 штуки
Помидоры 2 штуки
Морковь 2 штуки
Соль на кончике ножа

Состав на 100 грамм

Калорийность 99
Белки 5.9
Жиры 5.2
Углеводы 7.6