Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Сливочная пасха с орехами, цукатами и цедрой

Популярный рецепт: Сливочная пасха с орехами, цукатами и цедрой

Сливочная пасха с орехами, цукатами и цедрой

  1. В большой миске взбейте яйца со сметаной. Добавьте сливки и хорошо перемешайте. Перелейте массу в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите, помешивая, пока не отделится сыворотка.
  2. Перелейте массу в марлю и оставьте на некоторое время, чтобы жидкость стекла. Переложите готовый творог в миску и добавьте ванилин и сахар. Хорошо перемешайте. Затем добавьте слегка измельченные орехи, цитрусовые цедры и кардамон по вкусу.
  3. Форму для пасхи смочите водой, застелите марлей и выложите творожную массу. Сверху накройте краями марли. Поставьте груз и отправьте в прохладное место на 10-12 часов.
  4. Переверните пасху на блюдо и снимите марлю.

Время приготовления — Средне

Калорийность сливочной пасхи с орехами, цукатами и цедрой составляет 224 ккал.

Для рецепта Сливочная пасха с орехами, цукатами и цедрой необходимо

Сливки 1 л
Сметана 4 стакана
Яйцо 10 штук
Сахар 1/2 стакана
Цукаты 100 г
Грецкие орехи 100 г
Лимонная цедра 1 чайная ложка
Цедра апельсина 1 чайная ложка
Ванилин по вкусу
Кардамон молотый по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 224
Белки 4.8
Жиры 18.3
Углеводы 9.7