Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Сливочно-ванильный соус

Популярный рецепт: Сливочно-ванильный соус

Сливочно-ванильный соус

  1. В небольшую кастрюлю налейте сливки.
  2. Из ванильного стручка извлеките семечки и добавьте в сливки только стручок. Доведите до кипения.
  3. В небольшой металлической миске взбейте желтки с сахаром и, продолжая взбивать, введите горячие сливки.
  4. Верните смесь в кастрюлю и поставьте на небольшой огонь, пока не загустеет, примерно на 4 минуты, не давайте кипеть.
  5. Процедите, закройте и поставьте соус охлаждаться на 3 часа.

Время приготовления — Долго

Калорийность сливочно-ванильного соуса составляет 254 ккал.

Для рецепта Сливочно-ванильный соус необходимо

Сливки 2 стакана
Сахар 6 столовых ложек
Яичный желток 4 штуки
Ванильный стручок 1 штука

Состав на 100 грамм

Калорийность 254
Белки 3.6
Жиры 17.4
Углеводы 20.1