Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Соус бешамель для равиоли

Популярный рецепт: Соус бешамель для равиоли

Соус бешамель для равиоли

  1. Растопите половину сливочного масла с растительным в ковше. Добавьте муку и готовьте, помешивая, 2 минуты. Медленно влейте молоко, посолите и готовьте еще 5 минут. Постоянно помешивайте. Добавьте томатное пюре и перемешайте.
  2. Положите равиоли в огнеупорную посуду и залейте соусом. Посыпьте тертым сыром и кусочками сливочного масса. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут, пока сыр не растает и не превратится в аппетитную корочку.

Время приготовления — 45 мин.

Калорийность соуса бешамель для равиоли составляет 191 ккал.

Для рецепта Соус бешамель для равиоли необходимо

Молоко 500 мл
Сыр грюйер 50 г
Сливочное масло 50 г
Томатная паста 2 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Соль по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 191
Белки 4.6
Жиры 16.2
Углеводы 6.5