Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Соус болоньезе

Соус болоньезе

  1. Мелко покрошите бекон, мясо, лук, сельдерей и морковь. В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте бекон и готовьте на медленном огне 5 минут, постоянно помешивая.
  2. Добавьте мясо, лук, морковь, сельдерей и гвоздику, посолите и готовьте, помешивая, 10 минут, пока мясо не обжарится, а овощи не станут мягкими.
  3. Вмешайте томатный соус и вино, закройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 10 минут.

Время приготовления — 30 мин.

Калорийность соуса болоньезе составляет 127 ккал.

Для рецепта Соус болоньезе необходимо

Стебель сельдерея 2 стебля
Говядина 150 г
Томатная паста 6 столовых ложек
Морковь 1 штука
Бекон 50 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Вино белое сухое 2 столовые ложки
Гвоздика 1 штука
Соль по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 127
Белки 5.9
Жиры 9.6
Углеводы 4