Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Спагетти карбонара

Спагетти карбонара

  1. Насыпьте пасту в большую кастрюлю с соленой водой, доведите до кипения и варите без крышки. Когда вода снова закипит, убавьте огонь, так, чтобы вода продолжала кипеть и варите еще 10-12 минут.
  2. Разогрейте оливковое масло на сковороде и отправьте жариться бекон, порезанный на полоски по 1 см шириной. Жарьте 5 минут, помешивая. Извлеките бекон со сковородки и обсушите лишний жир на бумажном полотенце.
  3. Слейте воду из пасты и накройте ее полотенцем, чтобы не остыла.
  4. Разогрейте сливочное масло в большой сковороде, снимите с огня, добавьте бекон и взбитые яйца, и сразу же отправьте в сковороду спагетти, ароматные травы и тертый пармезан.
  5. Хорошо перемешайте, переложите на подогретое блюдо и сразу подавайте.

Время приготовления — 30 мин.

Калорийность спагетти карбонара составляет 435 ккал.

Для рецепта Спагетти карбонара необходимо

Спагетти 350 г
Яйцо 4 штуки
Бекон 150 г
Оливковое масло 120 мл
Сыр пармезан 80 г
Сливочное масло 80 г
Соль по вкусу
Специи по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 435
Белки 12.6
Жиры 30.7
Углеводы 25.7