Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Суп-пюре из фасоли

Суп-пюре из фасоли

  1. Фасоль промойте и отварите. Нарезанные кубиками лук, корни сельдерея и петрушки, морковь отварите до готовности и протрите.
  2. Муку просейте, спассеруйте с подсолнечным маслом, разведите отваром и смешайте с протертыми овощами. Затем посолите и проварите 4–5 минут.
  3. При подаче на стол посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки. Подавайте с гренками.

Время приготовления — Средне

Калорийность супа-пюре из фасоли составляет 95 ккал.

Для рецепта Суп-пюре из фасоли необходимо

Вода 1,5 л
Фасоль 3 стакана
Корень сельдерея 1 штука
Морковь 4 штуки
Репчатый лук 2 головки
Подсолнечное масло 0,8 стакана
Мука пшеничная 6 столовых ложек
Корень петрушки 1 штука
Петрушка 2 столовые ложки

Состав на 100 грамм

Калорийность 95
Белки 2.2
Жиры 6
Углеводы 8.3