Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Свекольный крем с козьим сыром

Популярный рецепт: Свекольный крем с козьим сыром

Свекольный крем с козьим сыром

  1. Пюре из чеснока и мелко нарубленную петрушку смешайте с козьим сыром.
  2. Нарежьте мелкими кубиками свеклу, морковь, лук и обжарьте их в воке на рафинированном подсолнечном масле, пока все овощи не станут мягкими. Добавьте томатное пюре и тушите еще минуту.
  3. Влейте в сковороду куриный буль­он и варите в нем овощи пять ми­нут, помешивая лопаткой.
  4. В готовый суп добавьте сливки и взбейте в крем с помощью блендера.
  5. Крем перелейте обратно в вок и доведите до кипения на небольшом огне.
  6. Разлейте по тарелкам, в каждую добавив по столовой ложке козьего сыра с чесноком.

Время приготовления — 20 мин.

Калорийность свекольного крема с козьим сыром составляет 104 ккал.

Для рецепта Свекольный крем с козьим сыром необходимо

Куриный бульон 1 л
Свекла 400 г
Сливки 40%-ные 200 г
Морковь 100 г
Репчатый лук 1 головка
Сыр козий 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Кедровые орехи 50 г
Томатное пюре 50 г
Петрушка рубленая 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика

Состав на 100 грамм

Калорийность 104
Белки 3
Жиры 8.5
Углеводы 3.7