Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Свинина на косточке по-молдавски (костица)

Популярный рецепт: Свинина на косточке по-молдавски (костица)

Свинина на косточке по-молдавски (костица)

  1. Свинину нарежьте кусками средней толщины, очистите от жил и слегка отбейте.
  2. Посолите-поперчите, выложите в миску, залейте белым вином и оставьте на час.
  3. Достаньте мясо и дайте отдохнуть минут 15 на открытой тарелке.
  4. Жарьте на гриле по 4-5 минут с каждой стороны до образования корочки.
  5. Готовое мясо выложите на блюдо и обмажьте раздавленным чесноком.

Время приготовления — 30 мин.

Калорийность свинины на косточке по молдавски составляет 221 ккал.

Для рецепта Свинина на косточке по-молдавски (костица) необходимо

Свинина 750 г
Вино белое сухое 150 мл
Чеснок 1 головка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 221
Белки 13.1
Жиры 17.4
Углеводы 0.9