Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Свиные отбивные в сливочном соусе с шампиньонами

Популярный рецепт: Свиные отбивные в сливочном соусе с шампиньонами

Свиные отбивные в сливочном соусе с шампиньонами

  1. Отбивные натрите солью и перцем и обжарьте на оливковом масле.
  2. Шампиньоны нарежьте и потушите на оливковом масле 15 минут. За несколько минут до готовности добавьте соль и перец по вкусу.
  3. В сковородке, где жарились отбивные, подогрейте сливки, добавьте песто и сок от тушения шампиньонов.
  4. Отбивные выложите в неглубокую форму, сверху уложите шампиньоны, залейте сливочным соусом, закройте листом фольги и отправьте в разогретую до 180-200 градусов духовку на полчаса.

Время приготовления — 1 час.

Калорийность свиных отбивных в сливочном соусе с шампиньонами составляет 159 ккал.

Для рецепта Свиные отбивные в сливочном соусе с шампиньонами необходимо

Шампиньоны 1 кг
Свиные отбивные 6 штук
Сливки 10%-ные 200 мл
Оливковое масло 100 мл
Песто 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 159
Белки 7.6
Жиры 14.1
Углеводы 1