Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Сыр рикотта по-домашнему

Популярный рецепт: Сыр рикотта по-домашнему

Сыр рикотта по-домашнему

  1. Молоко наливаем в кастрюльку, добавляем йогурт, соль и щепотку сахара.
  2. Ставим на слабый огонь и следим когда молоко начнет сворачиваться.
  3. Как только начнут появляться хлопья, снимаем с огня и добавляем лимонный сок (не перемешиваем), а затем накрываем полотенцем.
  4. Спустя час откидываем на марлю и даем стечь отделившейся сыворотке (ее тоже можно куда-нибудь применить, например в блины).
  5. Через час можно кушать или использовать для приготовления любых десертов на свой вкус!

Время приготовления — 2 час.

Калорийность сыра рикотта по-домашнему составляет 59 ккал.

Для рецепта Сыр рикотта по-домашнему необходимо

Молоко 2 л
Йогурт 100 мл
Сок лимонный 60 мл
Соль 0,5 чайные ложки
Сахар 1 щепотка

Состав на 100 грамм

Калорийность 59
Белки 2.9
Жиры 3.1
Углеводы 4.8