Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Сырные канапе

Сырные канапе

  1. Очень мелко нарезать зелень, чили и чеснок. Снять цедру с лимонов и добавить в миску к измельченным зелени и овощам. Выдавить туда же сок 1 лимона. Добавить 3 столовые ложки оливкового масла и хорошенько перемешать.
  2. Нарезать моцареллу крупными кубиками. Выложить в маринад, аккуратно перемешать и оставить в холодильнике на час.
  3. Хлеб и перец нарезать кубиками. Цукини нарезать овощечисткой тонкими пластинами.
  4. Берем длинные шпажки или деревянные шампуры для шашлычков. Накалываем овощи по очереди: перец, хлеб (предварительно обмакнув в маринаде), цукини складываем гармошкой и накалываем, кубик моцареллы, осторожно вытащив его из маринада и завершаем помидоркой черри.
  5. Укладываем канапе на гриль-решетку или противень, сбрызгиваем оливковым маслом или проходимся кулинаркой кистью, смоченной в масле.
  6. Запекаем в духовке при 180 градусах 6-8 минут.
  7. Подаем горячими к хлебу и салатам.

Время приготовления — 1 час.40 мин.

Калорийность сырных канапе составляет 79 ккал.

Для рецепта Сырные канапе необходимо

Красный болгарский перец 1 кг
Цукини 1 штука
Помидоры черри 12 штук
Лимоны 2 штуки
Сыр моцарелла 150 г
Хлеб цельнозерновой 100 г
Оливковое масло 4 столовые ложки
Кинза 6 стеблей
Зеленый лук 5 стеблей
Листья мяты 6 штук
Перец чили красный 1/2 чайные ложки
Чеснок 1 зубчик

Состав на 100 грамм

Калорийность 79
Белки 2.4
Жиры 4.7
Углеводы 7.7