Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Сырный суп-пюре с гренками

Популярный рецепт: Сырный суп-пюре с гренками

Сырный суп-пюре с гренками

  1. Лук, корень сельдерея и картофель нарежьте и обжарьте в кастрюле на растительном масле. Затем сложите в кастрюлю и залейте кипятком, отварите до мягкости и измельчите в блендере до состояния пюре.
  2. Сыр натрите на крупной терке и добавьте в суп. Посолите и поперчите. Доведите до кипения, помешивая до полного растворения сыра, и снимите с огня.
  3. Хлеб нарежьте небольшими квадратиками и обжарьте в сливочном масле. Оставшуюся луковицу нарежьте кольцами, запанируйте в муке и обжарьте в растительном масле.
  4. Готовый суп разлейте по тарелкам, добавьте гренку, обжаренный лук и посыпьте мелко нарезанным укропом.

Время приготовления — 45 мин.

Калорийность сырного супа-пюре с гренками составляет 108 ккал.

Для рецепта Сырный суп-пюре с гренками необходимо

Картофель 3 штуки
Сельдерей 1/2 штуки
Лук-порей 2 штуки
Сыр твердый 350 г
Укроп 1 пучок
Мука пшеничная 1 столовая ложка

Состав на 100 грамм

Калорийность 108
Белки 6.4
Жиры 5.3
Углеводы 9.2