Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Теплый картофельный салат с маслинами и перцами

Популярный рецепт: Теплый картофельный салат с маслинами и перцами

Теплый картофельный салат с маслинами и перцами

  1. Картофель хорошо промойте и сварите в кипящей подсоленной воде до мягкости, примерно 10-15 минут. Слейте и порежьте пополам.
  2. В ступке разотрите чеснок со щепоткой соли до состояния пасты. Переложите в большую миску и смешайте с уксусом, солью и хлопьями чили. Взбивая, введите оливковое масло.
  3. Добавьте горячий картофель и хорошо перемешайте. Оставьте примерно на 30 минут, пока картофель не станет теплым.
  4. Добавьте мелко нарезанные перцы, петрушку и нарезанные маслины. Подавайте теплым.

Время приготовления — Средне

Калорийность картофельного салата с маслинами и перцами составляет 103 ккал.

Для рецепта Теплый картофельный салат с маслинами и перцами необходимо

Молодой картофель 1,4 кг
Петрушка рубленая 3/5 стакана
Перец консервированный 110 г
Оливковое масло 5 столовых ложек
Маслины без косточек 0,3 стакана
Хересный уксус 3 столовые ложки
Соль 1 чайная ложка
Чеснок 3 зубчика
Перец чили хлопьями 1/4 чайные ложки

Состав на 100 грамм

Калорийность 103
Белки 2.2
Жиры 5.9
Углеводы 10.4