Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Теплый салат с морскими гребешками и апельсином

Популярный рецепт: Теплый салат с морскими гребешками и апельсином

Теплый салат с морскими гребешками и апельсином

  1. Апельсин нарежьте дольками не снимая кожуры. Черри разрежьте пополам. Крупные салатные листья порвите руками. На горячую сковороду налейте оливковое масло и коньяк. Добавьте морские гребешки и, помешивая, обжарьте в течение 2-х минут.
  2. Влейте в гребешки йогурт, поперчите и посолите. Тушите в течение 2-3 минут. Старайтесь не передержать – иначе гребешок будет жестким.
  3. На тарелку выложите салатный микс и помидоры. Сверху добавьте теплые гребешки в йогуртовой заправке.
  4. Украсьте салат апельсиновыми дольками и лепестками мяты.

Время приготовления — Средне

Калорийность салата с морскими гребешками и апельсином составляет 95 ккал.

Для рецепта Теплый салат с морскими гребешками и апельсином необходимо

Апельсины 1 штука
Смесь салатных листьев 150 г
Помидоры черри 100 г
Морские гребешки 100 г
Йогурт 4 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Коньяк 1 столовая ложка
Мята свежая 15 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 95
Белки 3.7
Жиры 6.5
Углеводы 4