Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Томатные тарталетки с базиликовым маслом

Популярный рецепт: Томатные тарталетки с базиликовым маслом

Томатные тарталетки с базиликовым маслом

  1. Вырежьте из теста две 10-сантиметровые тарталетки и положите на пергамент. Тесто смажьте яичным желтком и проткните вилкой в нескольких местах.
  2. Сверху посыпьте кусочками моцареллы, листьями базилика и половинками помидоров черри. Добавьте приправы по вкусу и сбрызните листья базилика оливковым маслом, чтобы они не засохли в духовке.
  3. Поместите в разогретую до 220 градусов духовку на 8–9 минут, пока тесто не покроется золотистой корочкой и не станет хрустящим.
  4. Для приготовления базиликового масла поместите в блендер мелко порезанный зубчик чеснока, листья базилика, залейте лимонным соком и оливковым маслом и взбейте. Добавьте приправы по вкусу.
  5. Перед тем как подавать, готовые тарталетки положите на горячие сервировочные тарелки и сбрызните базиликовым маслом.

Время приготовления — Средне

Калорийность томатных тарталеток с базиликовым маслом составляет 206 ккал.

Для рецепта Томатные тарталетки с базиликовым маслом необходимо

Помидоры черри 8 штук
Тесто слоеное дрожжевое 175 г
Листья базилика 30 штук
Лимоны 1 штука
Сыр моцарелла 6 кусков
Оливковое масло 4 столовые ложки
Яичный желток 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 206
Белки 4.8
Жиры 17.4
Углеводы 9.2