Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Торт Наполеон на пиве

Популярный рецепт: Торт Наполеон на пиве

Торт Наполеон на пиве

  1. Охлажденное масло натрите на терке и перемешайте с мукой до состояния крошки. Добавьте пиво и замесите упругое тесто.
  2. Готовое тесто разделите на шесть частей, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на один час.
  3. Яичные желтки взбейте с обычным и ванильным сахаром, затем добавьте крахмал и хорошенько перемешайте.
  4. Влейте молоко и периодически помешивая поставьте на водяную баню до загустения.
  5. Готовый крем остудите, добавьте сгущенку и перемешайте.
  6. Тесто достаньте из холодильника и раскатайте в тонкие коржи. Обрежьте лишние части (из обрезков можно сделать еще один корж) и выпекайте в духовке до готовности.
  7. Коржи (кроме верхнего) пропитайте кремом (оставьте немного крема для верха и боков) и сложите. Затем оберните торт пищевой пленкой, придавите чем нибудь тяжелым и отправьте в холодильник на ночь.
  8. Готовый Наполеон смажьте оставшимся кремом и присыпьте крошкой из печенья.

Время приготовления — 3 час.

Калорийность торта наполеон на пиве составляет 272 ккал.

Для рецепта Торт Наполеон на пиве необходимо

Молоко 800 мл
Мука пшеничная 3 стакана
Молоко сгущенное 1 банка
Сахар 1 стакан
Пиво светлое 1 стакан
Сливочное масло 200 г
Печенье 150 г
Яичный желток 5 штук
Крахмал 3 столовые ложки
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Ванильный сахар 1 чайная ложка

Состав на 100 грамм

Калорийность 272
Белки 5
Жиры 9.3
Углеводы 42.4