Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Торт «Сметанник»

Торт «Сметанник»

  1. Замесите тесто. Для этого размешайте два яйца до однородной массы, добавьте банку сгущенки и 100 граммов растопленного сливочного масла.
  2. Перемешайте и влейте чайную ложку соды, погашенной уксусом. Досыпьте 8 столовых ложек муки, снова перемешайте.
  3. Разделите тесто на 2 части.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте в нее на 15 минут одну часть теста на сковородке, предварительно смазанной сливочным маслом.
  5. Добавьте в другую часть теста столовую ложку какао и поставьте в духовку. Выпекайте так же, как первый корж.
  6. Разрежьте оба коржа на две половины так, чтобы у вас в итоге получилось 4 одинаковых коржа.
  7. Смешайте сметану с сахаром и промажьте ею коржи.
  8. Приготовьте глазурь. Растопите на сковороде 50 граммов сливочного масла, добавьте 2 столовые ложки какао, 4 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки молока. На медленном огне, постоянно помешивая, довести до кипения. Дать остыть.
  9. Полейте торт сверху загустевшей глазурью.

Время приготовления — 1 час.

Калорийность торта Сметанник составляет 314 ккал.

Для рецепта Торт «Сметанник» необходимо

Сметана 600 г
Молоко сгущенное 400 г
Сахар 1 стакан
Мука пшеничная 8 столовых ложек
Сливочное масло 150 г
Яйцо 2 штуки
Какао 3 столовые ложки
Молоко 2 столовые ложки
Уксус 1 чайная ложка
Сода 1 чайная ложка

Состав на 100 грамм

Калорийность 314
Белки 5
Жиры 17
Углеводы 35.7