Популярный рецепт: Тортилья

Тортилья

Картошку очистите и нарежьте тонкими круглыми ломтиками.
Лук нарежьте полукольцами и в глубокой сковороде на смеси растительного и сливочного масла обжарьте до мягкости, затем добавьте в ту же сковороду картошку и жарьте овощи до тех пор, пока картошка не станет мягкой, но еще до конца не приготовится.
В глубокой миске взбейте яйца с солью и перцем. Переложите из сковороды в миску картошку с луком и перемешайте овощи с яйцами.
Выложите содержимое миски обратно в сковороду и поставьте ее на плиту на 5 минут.
Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте сковороду. Дайте тортилье 3-4 минуты, чтобы подрумянилась.
Достаньте из духовки, нарежьте ломтями и подавайте с белым хлебом, смазанным оливковым маслом и давленым чесноком.

Время приготовления — 30 мин.

Калорийность тортильи составляет 178 ккал.