Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Тыква, фаршированная сладким пловом

Популярный рецепт: Тыква, фаршированная сладким пловом

Тыква, фаршированная сладким пловом

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Залейте рис водой и отварите до полуготовности. Слейте воду, промойте рис холодной водой и положите в миску.
  2. Добавьте к рису промытый изюм, кедровые орешки, очищенное и нарезанное соломкой яблоко. Посыпьте сахаром и корицей, посолите. Полейте растопленным сливочным маслом и перемешайте.
  3. Срежьте у тыквы верхушку наподобие крышечки и отложите крышку в сторону. С помощью ложки и ножа извлеките из тыквы семена и волокна. Поставьте тыкву на полчаса в духовку. После чего наполните тыкву начинкой из риса и накройте отложенной верхушкой — как крышечкой.
  4. Если тыква продолговатой формы, то поставьте ее в смазанную маслом кастрюлю с высокими краями, если же она круглая, то просто в смазанную маслом форму — главное, чтобы она стояла прямо и никуда не завалилась. Запекайте примерно сорок минут. При подаче выкладывайте плов на тарелки, захватывая ложкой тыквенную мякоть.

Время приготовления — 30 мин.

Калорийность тыквы, фаршированной сладким пловом составляет 125 ккал.

Для рецепта Тыква, фаршированная сладким пловом необходимо

Тыква 2 кг
Рис круглый 1 стакан
Изюм 1 стакан
Яблоки 1 штука
Кедровые орехи 1/2 стакана
Сливочное масло 70 г
Сахар 1 столовая ложка
Корица молотая 1 чайная ложка
Соль по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 125
Белки 2.3
Жиры 4.9
Углеводы 20.1