Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Вареники с вишней

Вареники с вишней

  1. Муку просейте. К ней добавьте щепотку соли. Постепенно вливайте теплую воду и замешивайте тесто. Оно должно быть приятным, не липнуть к рукам. Накройте и дайте постоять около часа.
  2. Подготовьте вишню (из свежей удалите косточки, замороженную промойте под теплой водой и оставьте, чтобы стекал сок).
  3. Присыпьте мукой рабочую поверхность и раскатайте тесто в пласт, не нужно делать его очень тонким. Вырежьте кружки — это заготовки для наших будущих вареников. Теперь берите по одному и аккуратно растяните тесто, тяните с краев, пусть в середине будет чуть-чуть потолще.
  4. Положите на кружок теста вишню и сложите его пополам. Хорошо скрепите края.
  5. Вареники по одному бросайте в кипящую воду и помешивайте. Как всплывут — готовы. Шумовкой выловите, разложите по тарелкам. Добавьте еще ягод, вишневого сока или сметаны.

Время приготовления — 2 час.

Калорийность вареников с вишней составляет 169 ккал.

Для рецепта Вареники с вишней необходимо

Мука пшеничная 250 г
Вода 150 мл
Вишня 150 г
Соль 1/4 чайные ложки

Состав на 100 грамм

Калорийность 169
Белки 4.4
Жиры 0.7
Углеводы 36.9