Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Вегетарианские роллы с грибами

Популярный рецепт: Вегетарианские роллы с грибами

Вегетарианские роллы с грибами

  1. Цветную капусту помойте, разберите на соцветия и загрузите в блендер. Измельчите до размера риса, заправьте уксусом и медом и дайте настояться 10 минут.
  2. Грибы очистите, порежьте соломкой и замаринуйте в cоевом соусе и оливковом масле на 10 минут.
  3. Морковь, перец и авокадо помойте и нарежьте соломкой.
  4. На лист нори выложите маринованную цветную капусту, морковь, огурец, перо лука, маринованные грибы и сверните.
  5. Острым ножом нарежьте аккуратные роллы.

Время приготовления — 30 мин.

Калорийность вегетарианских роллов с грибами составляет 68 ккал.

Для рецепта Вегетарианские роллы с грибами необходимо

Цветная капуста 100 г
Огурцы 50 г
Шампиньоны 2 штуки
Красный болгарский перец 30 г
Уксус рисовый для суши 1 столовая ложка
Соевый соус 1 столовая ложка
Молодая морковь 1/4 штуки
Оливковое масло 1 чайная ложка
Зеленый лук 1 штука
Водоросли нори сухие 1 штука
Салат зеленый 1 штука
Мед 1/2 чайные ложки

Состав на 100 грамм

Калорийность 68
Белки 3.4
Жиры 3.3
Углеводы 6.8