Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Хачапури творожные

Хачапури творожные

  1. Творог смешайте с растопленным сливочным маслом, добавьте щепотку соды, погашенную лимонной кислотой или уксусом, сахар и одно яйцо. В получившуюся однородную массу всыпьте полтора стaкана муки и замесите тесто.
  2. Для начинки натрите сыр (лучше взять грузинский сыр сулугуни или брынзу), смешайте сыр с яйцом и ложкой сметаны и добавьте мелко нарезанный зубчик чеснока.
  3. Тесто разделите на 8 частей и раскатайте в виде круглых лепешек. На нижнюю лепешку выложите начинку, края верхней лепешки загните под нижнюю.
  4. Верх смажьте яйцом и проколите в нескольких местах вилкой. Выпекайте 45 минут в духовке при температуре 200 градусов.

Время приготовления — 1 час.

Калорийность творожных хачапури составляет 288 ккал.

Для рецепта Хачапури творожные необходимо

Мука пшеничная 1,5 стакана
Творог 250 г
Сыр 200 г
Сливочное масло 150 г
Яйцо 3 штуки
Сметана 1 столовая ложка
Сода 1 щепотка
Сахар 1/4 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик

Состав на 100 грамм

Калорийность 288
Белки 10.6
Жиры 15.6
Углеводы 26.1