Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Хворост

Хворост

  1. В глубокую миску разбейте яйца, слегка взбейте. Затем налейте туда коньяк, положите сметану и насыпьте сахар. Перемешивайте, пока сахар не растворится.
  2. В получившуюся жидку смесь постепенно засыпайте муку, постоянно помешивая. Месите тесто, поко оно не станет эластичным и однородным. Затем на поверхности, присыпанной мукой, раскатайте тесто скалкой.
  3. Нарежьте тесто полосками примерно 20х2 см. В середине каждой полоски сделайте надрез и один из кончиков выверните в получившуюся прорезь.
  4. В широкой и глубокой сквороде или во фритюрнице разогрейте достаточное количество растительного масла. Осторожно помещайте в кипящее масло полоски теста так, чтобы они не склеивались друг с другом.
  5. Когда весь хворост будет готов, поместите его в дуршлаг и дайте стечь лишнему маслу. Когда хворост подсохнет и остынет, посыпьте его сахарной пудрой.

Время приготовления — Средне

Калорийность хвороста составляет 321 ккал.

Для рецепта Хворост необходимо

Мука пшеничная 3 стакана
Яйцо 1 штука
Коньяк 2 столовые ложки
Сметана 2 столовые ложки
Сахар 1 столовая ложка
Соль 1 щепотка
Растительное масло по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 321
Белки 8.4
Жиры 2.5
Углеводы 64.5