Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Запеканка с курицей и кабачками

Популярный рецепт: Запеканка с курицей и кабачками

Запеканка с курицей и кабачками

  1. Отварить куриное филе в подсоленной воде. Долго варить не нужно, оно должно остаться сочным. Нарезать филе кусочками и поставить остывать.
  2. Нарезать лук полукольцами и обжарить его на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Крупно нарезать чуть больше половины кабачка, добавить к луку и тушить до мягкости. Измельчить чеснок и добавить к овощам.
  4. На крупной терке натереть сыр. Взбить яйца с щепоткой соли. Смешать взбитые яйца, половину сыра, муку, сливки и творог, добавить куриное филе и кабачок с луком и чесноком, посолить и еще раз все хорошенько перемешать.
  5. Дальше нужно выложить тесто в форму, лучше в разъемную, с ней удобнее, поперчить и посыпать орегано. Оставшийся кабачок нарезать тонкими пластинками, уложить сверху на тесто и посыпать оставшимся натертым сыром.
  6. Ставим выпекать в разогретую до 180 градусов духовку на 30–40 минут, пока сыр сверху не зарумянится.

Время приготовления — 1 час.

Калорийность запеканки с курицей и кабачками составляет 137 ккал.

Для рецепта Запеканка с курицей и кабачками необходимо

Куриное филе 2 штуки
Кабачки 1 штука
Творог 200 г
Сыр российский 200 г
Яйцо 2 штуки
Сливки 20%-ные 100 мл
Репчатый лук 1 головка
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Сушеный орегано по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 137
Белки 13.5
Жиры 7.2
Углеводы 4.5