Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Засахаренные каштаны

Популярный рецепт: Засахаренные каштаны

Засахаренные каштаны

  1. Каштаны очистить от кожуры и тонкой кожицы.
  2. Залить кипятком и варить до размягчения. Каштаны должны сохранить форму.
  3. Приготовить сироп с ромом и ванилью. Для этого довести до кипения воду, добавить сахар, довести до кипения и проварить 10 минут.
  4. Выложить в сироп каштаны и варить 30 минут. Затем на время выключить огонь.
  5. Еще на 30 минут поставить каштаны на огонь. Продолжать, пока каштаны не станут прозрачными.
  6. Переложить каштаны и сироп в стеклянную посуду, добавить ром и остудить.

Время приготовления — 5 час.

Калорийность засахаренных каштанов составляет 190 ккал.

Для рецепта Засахаренные каштаны необходимо

Каштаны 500 г
Сахар 500 г
Вода 2 стакана
Ром 50 г

Состав на 100 грамм

Калорийность 190
Белки 1.1
Жиры 1
Углеводы 42