Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Жареная индейка

Жареная индейка

  1. Подготовленную индейку посолите и оставьте на час. Уложите на противень, добавьте 100 грамм воды, жир и отправьте в разогретую духовку, поливая как можно чаще образующимся на противне соком.
  2. Жарьте в духовке до мягкости, а затем увеличьте огонь чтобы птица хорошо зарумянилась. За полчаса до окончания жарки прекратите смачивать. Индейку средней величины нужно держать в духовке примерно 2,5 часа.
  3. Готовую индейку нарубите на куски. Жир из противня слейте, добавьте столовую ложку воды и прокипятите, затем процедите сквозь сито и подайте отдельно в соуснике.

Время приготовления — Долго

Калорийность жареной индейки составляет 89 ккал.

Для рецепта Жареная индейка необходимо

Индейка 1 штука
Жир 40 г
Соль по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 89
Белки 19.1
Жиры 1.2
Углеводы 0