Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Кальмары с коньяком

Популярный рецепт: Кальмары с коньяком

Кальмары с коньяком

  1. Тушки кальмаров тщательно промываем, очищаем от пленок и нарезаем кольцами.
  2. Также чистим и мелко нарезаем лук с чесноком, а затем пассеруем их на растительном масле три минуты.
  3. Добавляем кальмары и, слегка помешивая, обжариваем еще 2-3 минуты.
  4. Затем вливаем коньяк, немного кипятка и добавляем сахар, соль и перец.
  5. Тушим 3-4 минуты до загустения не забывая постоянно помешивать.
  6. Украшаем свежей зеленью и подаем к столу.

Время приготовления — 20 мин.

Калорийность кальмаров с коньяком составляет 129 ккал.

Для рецепта Кальмары с коньяком необходимо

Кальмары 500 г
Репчатый лук 1 штука
Коньяк 4 столовые ложки
Вода 50 мл
Растительное масло 2 столовые ложки
Сахар 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик
Перец красный молотый по вкусу
Зелень по вкусу
Соль по вкусу

Состав на 100 грамм

Калорийность 129
Белки 11.7
Жиры 5.3
Углеводы 2.7