Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Домашняя колбаска для бутербродиков

Популярный рецепт: Домашняя колбаска для бутербродиков

Домашняя колбаска для бутербродиковДомашняя колбаска для бутербродиков

Ингредиенты:
Куриное филе 500 г
Сливки 20% 200 мл
Белок куриный 2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Соль
Перец
щепотка орегано
Свекольный сок 30 мл

Приготовление:1. Куриное филе нарезать и измельчить в блендере вместе с чесноком2. Влить сливки и продолжать взбивать, добавить по одному белки.3. Продолжая взбивать, добавить свекольный сок и специи.4. Фарш выложить на фольгу5. Свернуть и закрутить по краям как конфетку, придавая продолговатую форму6. Положить в пакет и пакет плотно завязать. Для контроля положить еще в один пакет и также завязать7. Варить на медленном огне 30 минут в зависимости от размера колбаски. Можно сделать одну большую или две маленьких. Остудить в фольге.