Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Печенье с кунжутом

Печенье с кунжутом

  1. Кунжут обжариваем на сковороде до подрумянивания (можно добавить и другие орешки в измельченном виде).
  2. Муку просеиваем с солью и разрыхлителем. Размягченное сливочное масло выкладываем в блендер, добавляем сахар (если не любите сладкое, то сахара можно взять немного меньше) и хорошенько перемешиваем.
  3. Добавляем яйцо, ваниль, лимонный сок и взбиваем до однородности. Небольшими порциями добавляем муку.
  4. В конце добавляем кунжут и перемешиваем ложкой. Ставим в холодильник на час.
  5. Противень застилаем пергаментом, слегка смазываем маслом и чайной ложкой выкладываем кусочки теста оставляя большие промежутки между ними (т.к. печеньки растекутся в процессе приготовления).
  6. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10 минут.
  7. Чтобы готовое печенье дольше осталось хрустящим лучше хранить его в герметичной банке.

Время приготовления — 1 час.30 мин.

Калорийность печенья с кунжутом составляет 449 ккал.

Для рецепта Печенье с кунжутом необходимо

Сахар 160 г
Кунжут 150 г
Мука пшеничная 64 г
Сливочное масло 60 г
Яйцо 1 штука
Ванилин 0,5 чайные ложки
Разрыхлитель 0,5 чайные ложки
Соль 0,5 чайные ложки
Сок лимонный 1 чайная ложка

Состав на 100 грамм

Калорийность 449
Белки 8.3
Жиры 25.5
Углеводы 46