Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Запеченная в горчице свинина

Популярный рецепт: Запеченная в горчице свинина

Запеченная в горчице свининаРецепт настолько простой и настолько вкусным получается мясо, что я даже жалею, что не узнала его раньше!

Ингредиенты:

— свинина (вроде это была корейка; 500 г.);
— чеснок (4-5 зубчиков);
— горчица (2 ст. ложки);
— соль, перец.

Приготовление:
Итак, мясо немного споласкиваем, вытираем насухо полотенцем. Солим, перчим по вкусу. Шпигуем в разных местах чесноком. Намазываем горчицей и оставляем на несколько часов в холодном месте.Заворачиваем в фольгу, плотно, чтобы не выпускать сок.Кладем в форум и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Примерно на час.По истечении этого часа (или чуть больше), открываем фольгу,прибавляем температуры и оставляем мясо в духовке еще минут на 10. Так мы получим аппетитную корочку.
Нарезаем и подаем!
Приятного аппетита!