Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Рулетики «Кордон Блю» Невероятная, вкусная закуска!

Популярный рецепт: Рулетики «Кордон Блю» Невероятная, вкусная закуска!

Рулетики Рулетики «Кордон Блю» Невероятная, вкусная закуска!

Ингредиенты:
● Куриная грудка (филе) — 2 шт.● Сливки ( 20 — 33 %) 100 мл.● Ветчина — 150 гр.● Сыр — 150гр.● Чеснок 3 зубчика● Зелень (рубленная) 1 ст.л.● Масло растительное для жарки● Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами. Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика. Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа. Подсаливаем. Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины. На ветчину укладываем ломтики сыра. Сворачиваем рулетики. Если всё сделано правильно, то рулетики не должны раскрываться при приготовлении. Но для подстраховки вы можете их скрепить зубочистками. 
Нагреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем рулетики. Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.Заливаем в сковороду сливки.Выдавливаем чеснок.Перчим по вкусу.Посыпаем зеленью. И тушим на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое.На гарнир можно подать рис, овощи. У меня гарниром послужил микс риса и булгура.