Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Карамельно-кофейный крем

Популярный рецепт: Карамельно-кофейный крем

Карамельно-кофейный крем

  1. Отделяем яичные белки и ставим их в холодильник.
  2. В кастрюльку наливаем горячую воду, растворяем в ней сахар, добавляем кофе и варим примерно 20 минут на слабом огне до загустения.
  3. Охлажденные белки взбиваем в густую пену и, продолжая взбивать, понемногу добавляем горячую карамель.
  4. Взбиваем еще несколько минут до однородной и пышной консистенции.

Время приготовления — 30 мин.

Калорийность карамельно-кофейного крема составляет 194 ккал.

Для рецепта Карамельно-кофейный крем необходимо

Сахар 200 г
Яичный белок 4 штуки
Вода 100 мл
Растворимый кофе 0,5 чайные ложки

Состав на 100 грамм

Калорийность 194
Белки 3.7
Жиры 0
Углеводы 44.8