Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты


Популярный рецепт: Домашняя сгущенка

Домашняя сгущенка

  1. Молоко наливаем в глубокую кастрюльку, добавляем просеянную сахарную пудру и масло.
  2. Ставим на слабый огонь и постоянно помешиваем до полного растворения масла и сахара.
  3. На среднем огне доводим до кипения и, продолжая помешивать, варим еще 10 минут.
  4. Тут следует быть внимательным, так как слишком большой огонь или длительная варка могут привести с чрезмерному загустению. В этом случае можно добавить немного молока, на слабом огне растворить полученную массу и проварить еще пару минут.
  5. Готовую сгущенку переливаем в банку, охлаждаем и ставим в холодильник.

Время приготовления — 15 мин.

Калорийность домашней сгущенки составляет 275 ккал.

Для рецепта Домашняя сгущенка необходимо

Сахарная пудра 500 г
Молоко 375 мл
Сливочное масло 40 г

Состав на 100 грамм

Калорийность 275
Белки 1.2
Жиры 4.9
Углеводы 56.4