Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Самые лучшие рецепты со всего мира » Молочний суп з морепродуктами

Популярный рецепт: Молочний суп з морепродуктами

Молочний суп з морепродуктамиСклад:

молоко 1 л
заморожені морепродукти 500 г
вершки 500 мл
сметана 125 г
борошно 1 ст. ложка
цибуля 2 шт.
вершкове масло 1 ст. ложка
сіль, перець

Приготування:Поки розморожуються морепродукти, доведіть до кипіння молоко.У сотейнику розтопіть вершкове масло, обсмажте нарізану кубиками цибулю до прозорості. Додайте борошно, пасеруйте, помішуючи, 4 хвилини. Додайте сметану, вершки, варіть 5 хвилин.У закипіле молоко покладіть морепродукти, проваріть пару хвилин, додайте суміш з цибулі, вершків і сметани. Доведіть до кипіння ще раз. Посоліть і поперчіть молочний суп за смаком.Подавайте готовий молочний суп з морепродуктами з нарізаною зеленню.
Приємного апетиту!