Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Рубрика: Американская

Тыквенно-кленовая паста

Тыквенно-кленовая паста

Слегка подогрейте все ингредиенты в тяжелой кастрюле. Когда жидкость начнет кипеть, на ее поверхности образуется пенка. Снимите ее при помощи половника, чтобы жидкость оставалась прозрачной. Осторожно варите в течение примерно полутора часов. Тыква станет полупрозрачной. Если появится еще пенка, немедленно снимите ее. В... Читать рецепт

Индейка рождественская

Индейка рождественская

Индейку выпотрошите, промойте и выложите на противень. Отделите кожицу от грудки, образуя небольшой мешочек. Положите 3 столовые ложки масла с двух сторон грудки между кожицей и мясом. Это сделает мясо грудки сочным. В миске среднего размера соедините воду и куриный бульон. Насыпьте туда же петрушку и мелко нарубленный лук.... Читать рецепт

Печеная тыква с тушеным мясом

Печеная тыква с тушеным мясом

Возьмите одну целую тыкву и, аккуратно срезав верхушку, удалите из нее внутренности. Нарежьте картофель, сельдерей и морковь кубиками, помидоры и перец — дольками, лук – кольцами. Чеснок мелко порубите. Говядину нарежьте кубиками средних размеров и потушите с овощами и специями примерно 1 час. В очищенную от... Читать рецепт

Бананово-ванильное мороженное

Бананово-ванильное мороженное

Бананы очистите, нарежьте кружками, сложите в контейнер и поставьте в морозилку на 3 часа. Сложите в чашу блендера и измельчите, добавив семена ванили. Время приготовления — 5 мин. Калорийность бананово-ванильного мороженого составляет 94 ккал. Для рецепта Бананово-ванильное мороженное необходимо Бананы 3... Читать рецепт

Кукурузный суп с креветками

Кукурузный суп с креветками

Кукурузу слейте и измельчите в блендере до состояния пюре. Переложите в кастрюлю и добавьте 2 стакана воды. Доведите смесь до кипения на небольшом огне, помешивая, чтобы не прилипла ко дну и не подгорела. Отставьте в сторону. В другой кастрюле растопите на дне сливочное масло и постепенно вмешайте в него муку, следя чтобы не... Читать рецепт

Фондю «Мокко»

Фондю «Мокко»

Шоколад разломайте на небольшие куски и растопите в горячем кофе, постоянно помешивая. Добавьте сливки, коньяк и корицу и растопите до однородной массы. Время приготовления — Быстро Калорийность фондю Мокко составляет 289 ккал. Для рецепта Фондю «Мокко» необходимо Шоколад 225 г Кофе черный 200 мл Сливки 40%-ные 3 столовые... Читать рецепт

Пирог с маком и красной смородиной

Пирог с маком и красной смородиной

Сахар и сливочное масло разотрите до консистенции крема. Когда масса станет почти белой, добавьте ваниль и тертую цедру лимона. По одному добавьте в смесь яйца и хорошенько перемешайте. Затем всыпьте тонкой струйкой муку с пекарским порошком и солью и вымесите до консистенции теста. Добавьте пахту и снова... Читать рецепт

Курица в кунжуте

Курица в кунжуте

Смешайте кунжут, соль и перец и обваляйте в них кусочки курицы. В сковороде хорошо разогрейте масло и положите туда курицу. Обжарьте по 5 минут с каждой стороны. Готовой курице дайте немного остыть и нарежьте полосками. Подавайте с рисом или овощами. Время приготовления — Средне Калорийность курицы в кунжуте составляет... Читать рецепт

Салат из капусты в южном стиле

Салат из капусты в южном стиле

Капусту тонко нашинкуйте. Морковь натрите на терке, а луковицу измельчите. Все остальные ингредиенты смешайте в отдельной миске и слегка взбейте. Перемешайте лук, морковь и капусту, выложите в салатник. Заправьте соусом, посолите и поперчите по вкусу. Время приготовления — 15 мин. Калорийность салата из капусты в южном... Читать рецепт

Банановый пирог

Банановый пирог

Спелые бананы разомните вилкой. Смешайте бананы, яйца, сахар, соду, ванилин и масло. Добавьте муку и перемешайте до образования густого теста. Тесто влейте в форму и запеките в духовке. Время приготовления — 1 час. Калорийность бананового пирога составляет 316 ккал. Для рецепта Банановый пирог необходимо Бананы 2... Читать рецепт

Чизкейк-брауни

Чизкейк-брауни

Растопите на водяной бане горький шоколад и сливочное масло. Выключите огонь, но не убирайте массу с водяной бани. Добавьте полтора стакана белого сахара и весь коричневый. Помешивайте, пока сахар не растворится. Снимите массу с водяной бани и остудите до комнатной температуры. Добавьте к массе 3 яйца и перемешайте.... Читать рецепт