Кулинарные рецепты

Только лучшие и проверенные рецепты

Рубрика: Американская

Овсяное печенье с шоколадом

Овсяное печенье с шоколадом

Масло разотрите с сахаром, добавьте яйца и перемешайте. Добавьте хлопья и снова перемешайте. Всыпьте разрыхлитель, муку, мелко порубленный шоколад и замесите не очень крутое тесто. Накройте миску пленкой и поставьте в холодильник на час. Из теста сформируйте маленькие лепешки и выложите на застеленный бумагой для выпечки... Читать рецепт

Клубника в базиликовом сиропе

Клубника в базиликовом сиропе

В небольшой кастрюле смешайте сахар с водой, добавьте 3 веточки свежего базилика, сок и цедру четвертинки лимона, накройте крышкой, поставьте на умеренный огонь и доведите до кипения, периодически помешивая. Когда сироп закипит, снимите крышку и варите еще 8 минут. Затем процедите, чтобы удалить листья базилика. Добавьте в... Читать рецепт

Сырные палочки в панировке

Сырные палочки в панировке

Сыр порежьте на полоски и обваляйте в муке, яйце и панировочных сухарях. Обжарьте с обеих сторон в разогретом масле до золотистого цвета и выложите на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Время приготовления — 30 мин. Калорийность сырные палочки в панировке составляет 520 ккал. Для рецепта Сырные палочки в панировке... Читать рецепт

Куриное филе с яблочным соусом и пастернаком

Куриное филе с яблочным соусом и пастернаком

Мелко нарезать яблоко, овощи и травы и пассеровать в большой кастрюле 8 минут, приправив солью и перцем. Добавить в смесь воду и бульон, довести до кипения и готовить на среднем огне еще 10 минут, часто помешивая. Залить смесь в блендер, добавив уксус, и приготовить пюре. Куриное филе нарезать небольшими кусочками (примерно 3х2... Читать рецепт

Куриные грудки с тыквой и мамалыгой

Куриные грудки с тыквой и мамалыгой

Снять с куриных грудок кожу и отделить мякоть от костей. Нарезать мясо небольшими кубиками. Мелко нарезать лук, морковь, сельдерей, болгарский перец и петрушку. Тыкву нарезать средними кубиками. Разогреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Положить в кастрюлю куриные грудки, лук и морковь. Периодически помешивая,... Читать рецепт

Блинчики на сливках по-американски

Блинчики на сливках по-американски

Желтки отделите от белков. Белки взбейте с солью. Желтки смешайте с сахаром, ванилином, корицей и содой. Порциями добавьте сливки и муку, размешайте венчиком. В полученную массу добавьте взбитые белки. С помощью половника налейте тесто на разогретую сковороду и выпекайте блины. Время приготовления — 45 мин. Калорийность... Читать рецепт

Американский тыквенный пирог

Американский тыквенный пирог

Просеять муку и соль в глубокую миску. Перетереть между ладоней с мягким маслом, чтобы смесь напоминала хлебные крошки, затем добавить слегка взбитое яйцо и замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30–50 минут. Очистить тыкву, удалить семена. Нарезать мякоть кубиками. Положить в... Читать рецепт

Бананово-шоколадный кекс

Бананово-шоколадный кекс

В большой миске взбейте яйца с сахаром, затем добавьте ванилин (или ванильный сахар) по вкусу. Бананы предварительно превратите в пюре. Это очень легко делается не в блендере, а простой толкушкой. Для этого кекса лучше брать спелые бананы. Добавьте банановое пюре к яйцам, взбитым с сахаром и ванилином. В другой миске смешайте... Читать рецепт

Шоколадные брауни со сливочной начинкой

Шоколадные брауни со сливочной начинкой

В большой кастрюле вскипятить воду. Масло нарезать кусочками, шоколад поломать и сложить в термостойкую миску или кастрюльку. Как только вода закипит, снять большую кастрюлю с огня и поставить в нее маленькую так, чтобы в шоколад не попала вода. Размешивать до получения гладкой однородной массы, которая по консистенции... Читать рецепт

Говяжьи стейки с лимонным соком и травами

Говяжьи стейки с лимонным соком и травами

Стейки из говяжей вырезки приправьте солью и перцем и обжарьте 5-7 минут с обеих сторон на оливковом масле в неглубокой сковороде на умеренно сильном огне. В блендере смешайте крупно порубленную петрушку и орегано со свежим лимонным соком, мелко нарезанным чесноком, 4 ложками оливкового масла, солью (1/4 чайной ложки) и черным... Читать рецепт

Шоколадный пирог

Шоколадный пирог

Разогреть духовку до 180 градусов. Разломать весь шоколад на кусочки и расплавить на водяной бане. Взбить 4 яйца, добавив к ним оба вида сахара и мед. Взбивать минуты 3. Масло положить в емкость и плавить на водяной бане. Когда масло станет жидким, смешать с расплавленным шоколадом до получения однородной массы. Получившуюся... Читать рецепт